علوم باغبانی

خواص درمانی فلاونوئید ها:

فلاونوئید­ها باعث ایجاد رنگ در گلها،میوه ها و گاه برگ ها می­شوند. همچنین به علت خاصیت جذب حشرات در گرده افشانی و باروری گیاهان نیز موثر می­باشند. فلاونوئید­ها باعث افزایش مقاومت به عوامل بیماریزا در گیاهان می­شود همچنین جذب کننده قوی اشعه ماورای بنفش(340-250 نانومتر) می­با­شند.در ساختمان اندام های جنسی و رویش دانه گرده از طریق اثر بر عمل ژنها و آنزیم ها اثر مثبت دارند. این ماد همچنین باعث شلاته کردن برخی یون های فلزی مانند آهن ومس می­شوند. فلاونوئید­ها از طریق مهار عناصر کاتالیزشده جلوگیری از اکسیداسیون می­کنند. از دیگر خواص این مواد می­توان به خاصیت  جمع کنندگی مواد زاید اشاره کرد.

مهار کننده سلول های سرطانی از طریق بیان ژن، افزایش ایمنی بدن(آنتی اکسیدان)، ضد ویروس، ضد باکتری، ضد تورم، ضد التهاب، ضد آلرژی، ضد موتاسیون، کاهش نفوذپذیری و شکنندگی مویرگها. همچنین در کشور چین برای درمان هپاتیت از فلاونوئیدها استفاده می­شود.45 درصد فلاوونوئید های مرکبات بطور ویژه جذ بویتامین  C را بهبود می بخشند. افراد سیگاری وآنهایی که تحت فشاراسترسهستند، به میزان زیادی از ویتامین C و فلاوونوئید های مرکبات نیاز دارند. فلاوونوئید های مرکبات میتواند به فرم ترکیباتی جهت کنترل افراد سیگاری یا به شکل آمپول هایی برای ورزشکاران استفاده شوند.

معرفی تعدادی از گیاهان حاوی فلاونوئید:

بومادران، سرخ ولیک، جینکو، آویشن، گل راعی، بابونه رومی، انار، چای، زالزالک، برگ بو، گل ساعتی،مرکبات، شیرین­بیان و غیره.